Производство сыра организует компания «Вита-Д» из села Знаменка Боградского района; Совет развития Хакасии одобрил выдачу бизнесменам гранта до 3 миллионов рублей, сообщает в четверг пресс-служба правительства региона.
В планах производителей запуск нескольких видов твердого сыра, сливок и зерненого творога, что позволит значительно уменьшить стоимость данных продуктов в регионе, так как средства на транспортировку будут затрачиваться минимальные. Кроме того, сырое молоко планируют закупать у фермеров Хакасии.
Сейчас на предприятии выпускается сыр-косичка.
Еще один проект, который может получить грант, организация новой технологической линии по разливу молока в пластиковые бутылки у усть-абаканского предприятия «СПК Сибирь».
