Россельхознадзор в ходе проверки торговой сети «Ашан»
нашел в свином фарше примеси мяса курицы, лошади и крупного рогатого скота,
сообщила пресс-служба ведомства.
«Молекулярно-генетический анализ свиного фарша,
изъятого при проверке сотрудниками Россельхознадзора торговой сети
"Ашан", помимо ДНК свиньи, выявил ДНК лошади, ДНК курицы и ДНК
крупного рогатого скота. ДНК мелкого рогатого скота не обнаружена», — цитирует
РИА Новости сообщение.
Ведомство не уточняет, в каких магазинах торговой
сети проводилась проверка. Представители сети гипермаркетов «Ашан» пока не прокомментировали
сообщение Россельхознадзора.
На прошлой неделе Россельхознадзор выявил в
магазинах сети сразу два случая нарушения санитарных норм. По данным ведомства,
в одном случае «Ашан» искусственно продлевал сроки годности охлажденного мяса,
манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации,
что представляет угрозу для потребителей.
В другом случае
сотрудники использовали для приготовления пиццы просроченную колбасу. В ответ
на это директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова
заявляла, что «Ашан», реагируя на претензии Россельхознадзора к качеству
продуктов, вынес предупреждение сотруднику и наладит взаимодействие с
поставщиком.
